Риболовна галузь Криму загнеться остаточно

Да, это конечно не камни с неба, но жизнь стала хреноватой. Вот рыболовная отрасль Крыма, похоже загнётся окончательно.

В сезон путины 13-14 года крымские рыбаки понесли колоссальные убытки.

У них весь сбыт был в Украину. При том продавали 95% рыбы в солёном виде. За 14-15 начали налаживать поставки в Россию.

Но в России другой рынок. Солёную хамсу никто не покупает. Только мороженную. А морозильных мощностей в Крыму очень мало.

Львиная доля вылова рыбы это в районе Керчи. В самой Керчи можно заморозить в сутки тонн 100-120 рыбы. За один раз один сейнер привозит около 60-70 тонн.

Но те не менее все морозильные мощности работают на полную мощность. Сейчас в Керчи разгар хамсовой путины.

Почти все холодильники забиты мороженой хамсой и бычком. У меня нет точных данных по запасам мороженой рыбы, но по опыту думаю где-то 2000-3000 тысячи тонн.

Так вот если отключить электропитание холодильников (а они потребляют очень много электричества), то продержаться они всего пару дней.

Ну плюс-минус. Потом рыба начнёт таять и гнить.

При том ни кто не будет ждать пока она растает окончательно и штабеля рассыпятся в камерах.

В этом случае всю эту гниль придётся выгребать лопатами. Поэтому выбрасывать будут рыбу пока она ещё твёрдая. Короче рыбаки еле-еле оклимались от прошлого года, более-менее наладили связи с оптовиками и тут такая проблема.

В Украине за путину вылов хамсы составлял 10000-15000 тонн. В этот сезон они могли бы наморозить тысячь пять тонн. Но если они потеряют рыбу и с этой путины, я думаю больше они не поднимутся.

Сергей Максимюк

Like this post? Please share to your friends:
Залишити відповідь