Рецепти

Солодко жити не заборониш: як зробити кольоровий, ванільний і варений цукор в домашніх умовах?

як зробити цукор в домашніх умовах

Маловідомий факт, що такий звичний для нас у повсякденному житті продукт, як цукор, має тисячолітню історію. Винахідниками солодкого білого порошку були індуси, які робили його з цукрової тростини. Наші предки, в своїх широтах, знайшли потрібний для цього продукт – буряк. Промислове виробництво цукру – складний процес, і мало хто знає, …

Read More »

Як приготувати майонез в домашніх умовах за 10 хвилин! Всі різновиди рецептів.

майонез в домашніх умовах

Нам добре відомо, що майонез, який продається в магазинах, не дуже корисний для організму, проте ми все одно продовжуємо його купувати. Без нього не смачні салати, не випікається соковите м’ясо і риба, та й взагалі багато страв втрачають родзинку. Однак від звички вживати фабричний майонез потрібно терміново відмовлятися. А щоб …

Read More »

Ось навіщо кухарі викладають лід на м’ясо: 6 геніальних трюків для барбекю!

Ось навіщо кухарі викладають лід на м'ясо: 6 геніальних трюків для барбекю!

Літо вже закінчилося, але справжні любителі пікніків навіть не думають завершувати сезон гриля і барбекю. Спеціально для них ми підготували кілька корисних порад, які зроблять приготування смачних страв ще простішим. Сподіваємося, наші хитрощі тобі знадобляться. Що приготувати на грилі Наріж лимон невеликими кружечками і помісти їх в якості додаткового прошарку …

Read More »

Як зробити вершкове масло в домашніх умовах? Декілька способів приготування.

Як зробити вершкове масло в домашніх умовах? Декілька способів приготування.

У щоденному меню більшості сучасних людей присутнє вершкове масло. Його можна купити в будь-якому магазині. Але за смаком і якістю куплений продукт сильно відрізняється від власноруч приготованого аналога. Прочитавши цю публікацію, ви дізнаєтеся, як зробити вершкове масло в домашніх умовах. Як зробити вершкове масло в домашніх умовах? Кілька слів про …

Read More »

Українські національні напої за старими народними рецептами!

Українські національні напої за старими народними рецептами!

Українських національних напоїв за старими народними рецептами налічується безліч. Роблячи огляд кожного з них, можна скласти цілу енциклопедію. Українські національні напої Ягоданка Достеменно невідомо, коли з’явився цей напій, що прекрасно втамовує спрагу. Просто хтось колись вирішив залити ягоди-падалицю (а пізніше – і свіжі) водою, а після цього додати цукор і …

Read More »

Як правильно підібрати вино до їжі? Універсальні хитрощі для справжніх цінителів смаку!

Як правильно підібрати вино до їжі?

Правило «червоне – до м’яса, біле – до риби» діє завжди, але все-таки світ винно-гастрономічних поєднань стає щодня більш різноманітним. Як підібрати вино до їжі Принцип 1: Червоне вино найкраще підходить до дичини, баранини і гострих м’ясних страв. Прекрасно гармоніюють з сухим червоним вином більшість видів сиру. Якщо ви шукаєте …

Read More »

4 найкращих рецепти приготування домашнього кетчупу! Для справжніх поціновувачів цього томатного соусу.

4 найкращих рецепти приготування домашнього кетчупу! Для справжніх поціновувачів цього томатного соусу.

Любите кетчуп, їсте з цим соусом будь-яку страву? Цей кислуватий соус червоного кольору уже давно оселився у вашому холодильнику, а кожна вилазка на природу з шашликами взагалі не уявляється без упаковки цієї улюбленої приправи? Тоді ви справжній поціновувач цього томатного соусу, який підходить до будь-яких страв, відрізняючись при цьому власним …

Read More »